【食ラブDAYS】フードロス削減取組
「食べる」がもっと、好きになる。
イオンモールの食ラブDAYS
＜イオンモール浜松志都呂専門店のフードロス削減取り組み＞
10月16日は国連が制定した世界の食料問題を考える日「世界食料デー」です。イオンモール浜松志都呂の専門店が実施しているフードロス削減取組をまとめました。
※画像はイメージです。
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GODIVA(ゴディバ)
1F [135] Deli Marche Restaurant ／ フード・カフェ ／チョコレート・ドリンク
TEL：053-448-3200
ショコリキサーに欠かせないホイップを独自に作成・管理し、品質を保ちながら廃棄削減にも取り組んでいます。環境に配慮しつつお客さまに変わらぬおいしさを届け...詳細を見る
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おひつごはん 四六時中
1F [127] Deli Marche Restaurant ／ レストラン ／和食レストラン
TEL：080-7414-2137
営業終了後の「ごはん」に酢を加え、一晩寝かせマイルドに仕上げた酢飯を使用した「もったいな稲荷」を販売しております。ほんのり甘いお揚げとマイルドな酢飯は...詳細を見る
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鎌倉パスタ
1F [130] Deli Marche Restaurant ／ レストラン ／イタリアン
TEL：053-445-6268
パンの廃棄ロスを減らすため「きまぐれフレンチトースト」を導入しています。焼き立てとして出せなくなったパンを、さらにおいしくお召し上がりいただくための商...詳細を見る
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マクドナルド
3F [317] 森TERRACE ／ フードコート ／ハンバーガー
TEL：053-415-1393
選べる量・食べきれる量バーガー類・ドリンク・ポテトなど、マクドナルドでは様々なサイズで商品をご提供していますのでお客さまご自身で食べきれる量をお選びい...詳細を見る
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築地銀だこ
3F [313] 森TERRACE ／ フードコート ／たこ焼・たい焼
TEL：053-415-1390
食べきれなかったたこ焼きのお持ち帰り用にパックをお渡ししています。出来立て、アツアツの商品を提供できるように製造量を調整しております。詳細を見る
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ペッパーランチ
3F [323] 森TERRACE ／ フードコート ／ステーキ
TEL：053-415-2092
オーダーを受けてから調理する事で食材の無駄をなくしています。さらに、お客さまが食べきれる量を注文できるようにしています。これにより食べ残しによるフード...詳細を見る
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果汁工房 果琳
1F [124] Deli Marche Restaurant ／ フード・カフェ ／フルーツジュースバー
TEL：053‐401‐1707
ご注文いただいてからジュースを作ることで、フードロス削減はもちろん、フルーツ本来のおいしさをお楽しみいただけます。詳細を見る
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ミスタードーナツ
3F [319] 森TERRACE ／ フードコート ／ドーナツ
TEL：053-415-2108
製造スケジュールや廃棄チェックリストの徹底管理により、食品ロスが少しでも減るよう努めています。それでも残ってしまったドーナツは飼料化処理工場へ運び、家...詳細を見る
